Esta cidade com uma população de 91.820 habitantes, em seus começos existiu uma redução indígena dirigida pelo Paicarabí Jesuítico chamado, enquanto perdendo em 1682. A colonização era formalmente inicie 1580 com a primeira partilha de terras próximo a Cañada de la o Cruz. O governador Hernandarias fez uma rendição gratuita de terras para serviços pedidos emprestado para a Coroa para Francisco Perez em outubro de 1604, de Burgos, regidor do conselho de Cidade de Buenos Aires, de uma extensão vasta entre o rio Areco e Cañada de la o Cruz, com em frente ao Paraná de las Palmas.
Para fins do século de XVII, Gonzalo deZárate (originando do Paraguai) ele comprou para 3 o linderas de fração no Paraná de las Palmas, esses que povoou com propriedade rural e cavalos. Designado pelo conselho de Cidade de Buenos Aires para exercitar o controle da região para os numerosos casos de contrabandear, ele é se estabelecido com a família no lugar denominado A Pesca, parte do que é hoje a planta urbana.
A área que até então isto se chamou Pagamento da Palmas, foi rebatizado com o nome de Canto de Zárate. Quando ele morre em 1744, a viúva de Zárate preparou que as crianças dela e herdeiros dedicaram uma fração de terra à construção de uma capelania. Aquele oratório de religioso era um fator influente na formação da cidade. A primeira massa era 2 1756 de junho célebre. Outro fator de influência para o estabelecimento de residentes constituiu isto o porto natural no rio Paraná da Palmas, de grande atratividade para o comércio ilícito, principalmente depois do português se instale Colônia da Sacramento (RO do Uruguai).
A aldeia estava crescendo espontaneamente e seus habitantes apoiaram os ataques e lootings das forças espanholas que tentaram a reconquista da colônia emancipada de 1810. Em 1813 eles desembarcaram em tropas de Zárate de Espanha que foi rejeitada então por uma milícia Crioula improvisada ao controle do segundo tenente Ángel o Pacheco. Na Volta de San Antonio, no Paraná da Palmas, podem ser observados os restos de uma parede grossa com portinholas que teria sido construído por aquele tempo para repelir os ataques. Recentemente em 1825 a organização de Zárate começa, quando Rafael Pividal comprou as terras dentro que a aldeia subiu e levou a cabo os trabalhos de mensuramiento do mesmo. Em 1854 foi criada a festa de Zárate que entende um setor largo de ilhas situadas do outro lado do rio o Paraná.
A primeira indústria instalada na cidade era isso do saladero. Em 1877 foi levado a cabo do porto a primeira exportação de carnes gelada dentro o O transporta Frigorifique, enquanto indo para a França. Porém, apesar do nome do navio, as carnes chegaram em estado de decomposição. Em 1883 foi construído para a primeira planta o produtor celuloso e papel da Argentina, hoje propriedade de Argentina Celulosa CORP. Em 1886 e em 1904 eles colonizaram a Las Palmas refrigerando Produz Co e Smithfield. |
