A disparidade de sua geografia afeta a determinação da população, nos distritos do Puna a população é menos de um habitante um km2, enquanto nos vales é 25 habitantes um km2. A porcentagem da população que mora na cidade importante é 45%. De acordo com o censo de 1991 tem 512,329 habitantes (51% mulheres e 49% homens), é os 1.6% do total do país. Os homens, principalmente, migram para os aglomerados urbanos maiores do país como também as pessoas jovens.

Jujuy a Natal
Tem características especiais por causa de suas alfândegas bem arraigadas. O nascimento do Deus é representado em todos lugares até 6 Th. de janeiro. A primeira representação conhecida é de Toribio Toloba em 1885. O imagens foram concedidas pelo espanhol; eles vieram de Cuzco. É dito que a Criança quis ficar para sempre na casa do Toloba, ser adorado todos os anos, durante Natal. Depois de várias mudanças da família no ano 1935, um oratório foi construído pelo banco esquerdo do rio Grande próximo ao Los Suspiros flua onde o imagens são. Os turistas e pessoas locais sobem lá para ver a dança das tiras e escutar a faixa de sikuris. O Corredor de Cidade de San de de Salvador que Jujuy faz uma competição de Estábulos e Natal canta alegremente; a cidade está cheia com a música e felicidade.

A Festividade de Manca
É chamado a Festividade das Panelas, é executado em La Quiaca em outubro. As pessoas do Boliviano de Planalto e o Puna Jujeña vão para a celebração. Eles permutam, o anterior traga as panelas , assalta, pratos, virques e outros tipos de cerâmica; enquanto o Puneños trazem as tecelagens , lã de lhama, etc. Nesta feira, são elevadas barracas onde as pessoas conhecem comer, bebida e dança.

Tauromaquia: Oferecimentos para a Virgem Em Casabindo, um das cidades mais velhas do Puna, todo 15 Th. de agosto a celebração da Ascensão da Virgem acontece; além de, a tauromaquia do vincha é levada a cabo. A amanhecer, começam as cerimônias religiosas, eles terminam com uma procissão ao longo das ruas principais da cidade. Pela tarde, a tauromaquia acontece no quadrado que mantém as características coloniais. Os melhores animais são trazidos de Tolayo. A imagem das Virgens levada ao altar para presidir o espetáculo enquanto o anel de sinos. Antes de libertar o touro, um kerchief é posto sobre a cabeça dele, tem moedas prateadas que são o troféu para o homem valente que ousa levar o kerchief fora qual é oferecido à Virgem como um sinal de fé. As celebrações entram em nas casas com danças nativas, bebendo chicha, vinho e coca também está disponível.

Semana de Páscoa
Quarenta dias depois do enterro do carnaval, os Páscoa Semana começos. Esta tradição volta para os dias da fundação de San Salvador que coincidiu com celebração de Páscoa. As festividades mais excelentes celebram em Tilcara e Yavi. Tilcara começa a celebração em Cinza - quarta-feira com a Peregrinação para o Santuário da Virgem de Copacabana, a peregrinação é um 14 km passeio, acompanhado por sikuris, os peregrinos levam a imagem da Virgem à cidade. A fé do das pessoas é refletido no eremitério artístico ou Calvários, elaborados com flores e materiais naturais da região. Yavi era a cidade onde ambos o viceroyships uniram; no momento, é o ponto de reunião das doutrinas ancestrais que chegam da área de influência que parte o culto religioso.

Misachico
É uma expressão religiosa antiga que é anunciada por bombos, erkes e bombas para adorar um santo no dia dele e coberturas a estrada de sua determinação para uma igreja onde massa é célebre na honra dele.

O Carnaval
O carnaval é conhecido sobre as fronteiras da província, a passividade típica dos habitantes desaparece durante as celebrações no de de Quebrada Humahuaca e o Puna. O Quebrada e o Puna estouraram em uma explosão de cor e barulho. Começa com a cerimônia do unburial do Pujillay, o diabo de carnaval, da tumba antes donde foi enterrado o ano. As danças começam, todo o mundo procura um companheiro para eles. Eles se revoltam os ponchos e albahacos, o carnavalito enche todas as ruas da vila, as celebrações vão em dançar, enquanto jogando com água, farinha e serpentinas durante a noite. As celebrações duram oito dias, cada aldeia tem seus ritos. La Quiacahas que alfândegas diferentes compararam a Pampa de Abra, Yavi e Santa Catalina. O oitavo dia, os grupos diferentes conhecem círculo a tumba do diabo enterrar isto.

Latim o americano e a Festividade de Estudantes Nacionais
A semana antepenúltima de setembro é segurado esta celebração. É UMA festividade grande onde a mocidade se encontra no San Martin Park. Os estudantes de escola secundária da província inteira se encontram, eles constroem carruagens cobertas com flores de papel, luzes e movimento. As celebrações incluem a eleição da rainha nacional dos estudantes, um congresso de estudante e competências.