Originando de Itália e cultivou na região do Piemonte. Na Argentina, usa isto a ele em tribunais e está desenvolvendo muito bem em San Juan.
Barbera
É semelhante a Bonarda, mas é de qualidade superior. Vem da área de Monferrato, Itália, sendo muito difundido na região de Piemonte onde conhece isto a ele como Barbera D'Asti ou Barbera D'Alba. Na Argentina cultiva isto a ele em San Rafael , em Mendoza é sul. Dá um produto de cor boa e corpo. Usa isto principalmente a ele em tribunais.
Cabernet Franc
Vive à sombra do sauvignon de cabernet mas contribui a vinhos grandes de Bordéus, do Loire (a França) e também de Itália. É desenvolvido na Argentina como alternativa de qualidade, mas ele gosta do clima fresco.
Petit Verdot
Também chame verdot, era muito importante em Bordéus (a França), mas na atualidade está muito reduzido o cultivo amadurecer piche-de. Muito adaptado para a Argentina, dá vinhos com muita cor e tanino bom, com aroma para temperos, principalmente apimentar.
Tannat
Originando de França, particularmente do Sudoeste onde o vinho que Madiran é elaborado, foi introduzido na Argentina como "uva francesa" 'ao término do século de XIX. É de qualidade excelente, particularmente na área de Cafayate (Salta). No Uruguai esta uva é também conhecida com o nome de Harriague.
Sangiovese
Originando de Itália, é uma uva muito cultivada naquele país, com qualidades diferentes, do chianti até o brunillo de Montalcino. Confunfida isto na Argentina com o lambrusco, mas recentemente está acontecendo mais nas últimas vezes, desde isso não considera ainda isto a ele como uma uva de grande qualidad
